腾冲县曲石镇油菜常年种植面积5万多亩。油菜进入越冬期易遭受冻害，油菜受冻后，植株生长受阻，生理失调，植伤多，且容易感病，严重的造成死苗，形成缺棵、断垄。油菜冬季管理最关键是抗旱防冻，因此，在冬季必须抓好田间管理，搞好防冻保暖，移稠补稀，促使油菜正常生长，保证全苗、壮苗、安全越冬。下面介绍油菜冬季管理技术要点：
一、及时查苗补苗。油菜种植后，根据活苗情况，及时查苗补苗，以利扎根返青，提高成活率。形成合理的群体结构。
二、结合中耕培土，重施腊肥，特别增施磷钾肥。结合中耕进行培土，不仅使土壤疏松，提高土温，还能保护根；追施腊肥，增施磷钾肥，可在油菜的行间增施土杂肥、圈肥、草木灰等肥料，可提高地温2～3℃，起到防寒保暖的效果。施肥一方面可增强油菜抗寒能力，另一方面可供应越冬期和抽薹开花期的营养，保证后期平衡生长。
三、清沟排渍，防冻减灾。勤清理三沟，保证沟渠相通，排水顺畅，田间无积水。在冻害来临之前，在油菜行间盖一层茅草、稻草等秸杆或者在油菜行间深锄培土和覆盖土杂肥（大苗培根、壮苗培心、小苗盖根）增厚根系土层，对阻挡寒风侵袭，提高吸热保温抗寒能力有一定作用。有条件的越冬前灌一次水，可稳定地温，有效地防止干冻。
四、做好病虫害综合防治防治。做好油菜病虫害综合防治，虫害重点是蚜虫，菜青虫等，病害主要是根肿病、霜霉病、菌核病等。
