番茄1～2月上旬温床播种，营养钵移苗，3月下旬至清明前后栽植的露地早熟番茄，第1穗果开始膨大后，667m2施腐熟人畜粪尿1500kg，采前1周补施尿素15kg，2～3穗果后，667m2施复合肥25kg。生长中后期加喷0．5％尿素液可增强光合作用，提高抗病力，防止早衰。后期在花柄处点涂25mg／L的2，4－D液，防止落花。同时在早晨喷20％杀灭菊酯3000倍液，防治棉铃虫，着重喷在植株上部幼嫩部分，每隔5～7天喷1次，连喷2～3次。3月下旬露地播种育苗，本月中下旬栽植的晚熟番茄，栽植缓苗后，667m2施腐熟人畜粪尿1000kg，腐熟棉饼75kg。开花前，第1穗果迅速膨大期和第1批果实采收后，第2，3批果实膨大期，每次667m2施尿素15～20kg，并且结合防治病虫用药，喷施0．3％的磷酸二氢钾液3～4次。栽植后5～6天，浇1次缓苗水后，中耕蹲苗，第1穗果开始膨大时，及时浇水，盛果期，每4～5天浇1次水。单秆整枝，4～5花序摘顶。培土成垄状，有菜农在行间套种苋菜或小白菜，可以降低土温。
辣椒10月下旬～11月上旬冷床播种，12月～翌年1月温床播种，营养钵或营养块移苗，3月下旬～4月上中旬露地栽植的早熟辣椒封行前，如果是地膜覆盖，晴天中午气温达30℃左右，膜内地温38℃以上时，行间盖草防烧根。盛果期喷500～1000mg／L的矮壮素液保花保果。每采收1～2次，追肥1次，每次667m2施腐熟人畜粪尿750～1500kg。盛花期，每次粪水中加尿素5kg。3月上中旬温床育苗，本月上中旬栽植的早中熟品种，栽植缓苗后，用腐熟清水粪提苗2～3次。3月中下旬露地播种育苗，本月中旬栽植的晚熟品种，栽植缓苗后，应及时施提苗肥。
茄子1月初电热温床或酿热温床播种育苗，4月上旬栽植的早熟品种，结果期必须保持土面干燥而不发白，厢沟呈湿润状态，用0．3％磷酸二氢钾液喷叶2～3次。1月下旬～2月温床播种育苗，4月中旬栽植的早熟品种或早中熟品种现蕾时，667m2施浓度为50％的腐熟人畜粪尿1500kg，果实迅速膨大期，667m2重施60％腐熟的人畜粪尿2000kg加尿素5kg，以后，每隔10天单施腐熟人畜粪尿1次。开第1花时，点涂20mg／L的2，4－D液，防落花。留第1花以下的2个侧枝结果，其余都摘除，此后，侧枝、纤细枝、徒长枝、病虫枝、过密枝，都应剪除。培土成垄状，沟内铺草，水肥泼在草上，以保持垄面干燥而避免过湿。3月下旬露地播种育苗，4月下旬栽植的晚熟品种，株高33cm时设立支柱，以免风吹植株倒伏。此时植株生长需肥量大，肥料又容易分解流失，所以用肥量宜加大，应及时追肥。同时又要注意病虫害防治。
