冬季，在进行温室西红柿栽培过程中，常因低温、弱光、肥水管理不当等原因，造成西红柿着色不良，影响商品外观。现将促进着色措施介绍如下，供参考。
首先，调控好温度。温度不适宜是造成西红柿着色不良的主要原因。西红柿喜好冷凉干燥气候，生育期日夜温差要大，夜温愈低花芽分化愈早，第一花序着生部位愈低则花数愈多。西红柿对温度的要求随每个生育期而不同，发芽期适温为28℃～30℃，低于10℃或高于40℃则不易发芽。开花期以15℃～30℃为宜，低于15℃或高于35℃，花器发育不良而影响结果。温度于18℃～26℃时果实着色最佳，日温高于32℃时，茄红素形成受阻而影响着色。当温度过低时，也会严重影响果实着色。如果棚室保温效果不好的话，棚温低于12℃时则不能正常着色。
其次，肥水管理要得当。在定植水浇足的情况下，第一穗果坐住前一般不追肥、浇水，如土壤过于干旱，可于晴天上午浇小水。追肥浇水要在晴天上午进行，浇水后先闭棚升温，温度升高后要加大放风量。第二穗果膨果时，再追肥一次，肥量同第一次。西红柿果实膨大期每7～10天浇一次水，水量要均匀。
再次，增加通风透光。要及时擦拭棚膜，摘除老叶病叶。当西红柿果实基本长够个头，即可摘除下部叶片，其中病叶也要及时摘除，以增加其通风透光性，促使果实正常着色。
