温度管理。西葫芦结瓜前期白天生长发育适温18-22℃，夜间温度8-10℃。若白天温度高于25℃，光合产物积累少而消耗大，西葫芦易旺长。因此，在秋延茬或者越冬茬西葫芦定植期温度尚高的情况下，管理上应进行控温管理，加强通风，切勿将前脸放风口过早关闭。
控制土壤湿度。西葫芦定植缓苗后，管理上要以控水促根为主，若土壤不至过于干旱，结果前就不要急于浇水。当然若植株缺水萎蔫严重，则应溜浇小水，确保植株正常生长，切不可大水漫灌，造成植株旺长。同时，西葫芦根瓜坐住后的第一水水量也不可过大，过大易造成化瓜，进而导致植株旺长，为促使生殖生长的顺利进行，可采用浇小水的方式进行浇灌。
后期注重氮钾的施入。西葫芦进入结瓜期后，需求钾肥的量大，因而在冲肥时还要注意高钾肥料的使用，不可过量使用高氮肥料，以免氮肥过量而造成植株旺长。当然，若西葫芦种植过早，前期温度过高也出现旺长，可喷施促花王3号控制旺长，调控植株长势。
