初冬时节，当季蔬菜非芹菜莫属了，在山东平度市李园马家沟芹菜精品示范园里好不热闹。真可谓是人头攒动、车水马龙，菜农们忙的不亦乐乎，忙着出苗、分拣、包装，来自上海、青岛、烟台等地拉芹菜的客户正忙着装车，一派忙碌的景象。
据了解，今年正宗马家沟芹菜虽然价格蹦高到每千克30元，但仍然买主踊跃，纷纷前来订货。在精品园地边，一位来自烟台的外地客商告诉笔者：“马家沟芹菜在我们那地方已经是‘香饽饽’，去年春节前来拉货，没想到这里的芹菜早就销售一空，没有拉到正宗的马家沟芹菜。今天我是来这里提前订货的！”
纯正的马家沟芹菜不同于一般芹菜，由于当地土壤、水质独特，产出的芹菜以叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富而享誉国内外市场，其效益是一般芹菜的10～15倍，深受广大消费者的喜爱。据平度市蔬菜技术推广站负责同志介绍，从2002年开始，该市便承担了“马家沟芹菜品种资源保护及标准化技术研发”项目，形成了马家沟芹菜优质高产的有机栽培集成技术，制订了绿色食品芹菜生产技术规程地方标准。特别在精品示范园生产过程中，严格按照无公害标准，增施有机肥和生物肥料；喷施生物菌肥、牛奶等，提高芹菜的品质和抗病能力；杀虫采用诱虫灯和粘虫板……确保了产品的无公害性，使得马家沟芹菜的知名度不断提高，“身价”倍增。
