一、营造防护林
在果园四周30米以外的地方营造防风林，是一项长期有效的防寒抗冻措施。
二、培土防寒
入冬前结合中耕除草，在树根处、树干基部培土高15~20厘米保护根系，减轻冻害。春季及时撤土，提高地温，促进根系活动。
三、采取“暖带”栽植
建园时选择“暖带”区域。丘陵、山地避免在低洼处种植，以免霜打平地。在暖带栽种的果树一般霜冻较轻。
四、选择抗寒树种或品种
不同的树种或品种，其抗寒能力不同，在建园时应有所选择，做到适地适树栽种
五、增施肥料
采果前后，在树体外缘挖环形沟施入农家肥，搭配适量氮磷钾肥，施肥后浇上较淡的人粪尿，覆土。
六、修剪
在晚秋或初冬季节，对落叶果树，特别是1~2年生落叶果树，可适当修剪或人工落叶，以减少树体消耗、增加积累，提高御寒防冻能力。
七、高接换种
采用当地树苗高接，或在抗寒砧木上高接名、优、新、特、稀品种，均可提高植株的抗寒能力。
八、涂白树干
在秋末冬初，结合清园对树干进行涂白。先将生石灰5公斤和盐1公斤分别用热水20公斤融化开，然后两液混合搅拌，再加上石硫合剂原液0.5公斤、植物油0.1公斤搅拌均匀即制成涂白剂。一是可杀死树干的越冬病菌和虫卵；二是可增强阳光反射能力，减小昼夜温差的大幅变化，避免日灼夜冻。涂干时要将树干全部涂满，直到主侧枝的分杈处。
九、清除积雪
下大雪时，最好及时摇动树体，抖落树干上的积雪，避免压伤枝条，减少冻害。
十、冬灌防冻
在采果1个半月后、土壤“夜冻昼化”时，于果树行间挖沟，然后顺沟灌透水。水量以入夜前渗完为好。既可做到冬水春用、防止春旱、促进果树生长发育，又可以水蓄温，使寒潮期间地温保持相对稳定，从而减轻冻害。冬灌后，最好覆草，也可对地表浅锄，防止水分蒸发。
