首先，要根据小麦的高产量、稳定生产性状来选品种。
耐寒性。小麦品种有三种不同类型：春性、半冬性和冬季。小麦品种必须具有一定程度的抗寒性。
抗病性。主要有三种对小麦生产有害的锈病和白粉病，购买种子时，应仔细阅读抗病性的介绍。
早熟。早熟或成熟是小麦高产量的重要条件，早熟品种可以避免或减轻一些自然灾害。
抗倒伏。只有选择抗倒性强的品种，才能进一步提高产量，实现高产稳产。一般来说，它非常适合在大田生产中株和70~85厘米，另外还分为高电阻、中和反、电阻等类型，应根据自己的土壤水平选择。
其次，根据个别生产条件选择品种。基于地力的水平。对于高水位施肥，应选择具有强分蘖力或分蘖力中的高阻倒伏、株高低劈裂、多穗品种。干燥和薄的地块应选择具有良好抗旱性中等株和略高的中水平的品种。
基于播种日期。如果播种时间早，应选择冬季品种，如果播种时间是10月20日后，则应该选择半冬性晚播种早期品种。
基于播量。用于大量广播的城镇和村庄应选择分支力为中的大型品种，少量播种的城镇应选择分蘖能力强，穗率高的多穗品种。另外，要根据国家和省级区域试验、生产检测结果选择品种，克服盲目求新的想法，不受某些广告或片面宣传的影响，引入未经检验的品种，以免损失。
