茄子要达到优质高产，必须根据其生长习性进行科学管理。
一、选地整地。苗床及定植地应选择前期非茄科作物的地块，最好是水稻田，深耕曝晒，起30厘米以上的高畦。畦宽包沟，双行植1.7米，单行植1米。大棚茄子定植后，应及时棚内温度，防止气温高，湿度大引起落花落蕾和形成畸形果，并注意调节光照，同时及时喷洒新高脂膜可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，缩短缓苗期，使植株快速适应新环境，健康成长。
二、施足基肥。定植地要施足基肥，一般每亩施用充分腐熟的猪牛鸡粪1000～1500公斤、花生麸80公斤、过磷酸钙50公斤、石灰80公斤，在起畦时施入。播种前1～2天每亩用充分腐熟的细碎农家肥加复合肥20公斤作基肥并与表土充分混合。实时用根施通与微肥进行灌根，能诱导植株对土壤中氮磷钾及各种微量元素的吸收、消化、释放，提升果实发育正能量，优化果实品质。
三、适期播种。可在3～4月份播种，5月份移植。移植幼苗喷施新高脂膜，可有效防止苗体水分蒸腾萎焉，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护茄子苗茁壮成长。
四、肥水管理。茄子根系发达、生势旺盛。对肥水要求较高，耐肥、不耐旱、不耐涝，必须加强肥水管理。坐果前少施氮肥，坐果后重追肥。
五、疏花疏果。茄子有主花和次花两种，次花一定要摘除，保证主花结果，以便养分集中利用，增加单果重。来不及摘除次花则要及时摘除次花所结的果。为提高大棚茄子坐果率，一般在开花前、幼果期、果实膨大期喷洒菜果壮蒂灵，增强花粉受精质量，提高循环坐果率，促进果实发育，防裂果、畸形果发生，使茄子品质提高，连连丰产
六、病虫害防治。要获得优质高产，必须注意病虫害防治，轮作可减轻为害，合理密植，及时排除积水，降低田间湿度，及时摘除病叶病果，防止病害蔓延。及时用80%多菌灵超微可湿性粉剂800倍液+新高脂膜600倍，喷2-3次，可以提高防治效果。
