如今，随着小康生活观念的深入，绿色环境的倡导，现代，越来越多人青睐于自己动手在阳台种植蔬菜，自己亲手种植的蔬菜一方面让人吃的放心，吃的安心，另一方，还能装饰阳台，培养情趣。可谓一举多得。今天小编就给大家推荐一款简单易操作，实用又美观的阳台蔬菜，快随小编一起get此技能吧。
蒜苗是我们平时经常吃的蔬菜，蒜苗炒肉超级美味。大蒜在炒菜时做作料也必不可少的，而且它还能抗癌，抗疲劳，对人体还有很强的灭菌作用。
大蒜怎么水培：
水培起来很干净简单，准备一个装水的容器，杯子，碗或者种水仙用的都行。准备好新鲜蒜头，家中放置的已经发芽的大蒜也可以直接用。把大蒜头整个或者掰开一瓣瓣的均匀平铺放好，然后倒入普通的清水。水刚刚淹没住蒜头即可。放置在家中明亮有阳光的地方，期间看到水少了可以加水，一个星期左右，就会渐渐冒出嫩绿的小苗来。不到一个月，就可以剪下来吃了。吃一次剪一次，吃完之后还可以再长出小苗来。种植一次能收获四五翻美味可口的蒜苗呢。
阳台花盆怎么种蒜：
土培蒜苗更简单。对土要求不严，普通种花的土也可以用，只要不太板结就可以。富有有机质，透气疏松的肥沃土更加适合种大蒜苗。喜欢冷凉的环境，五度到二十六度都能生长的很好。抗寒能力特别强，所以是最合适冬天种的蔬菜。把蒜头掰开，一个个的插到盆土里，尖朝上，覆盖薄土，然后浇透水，放在阳台光线充足通风的地方。看到土干了就浇水，它喜欢喝水。六天左右，就有渐渐发芽了。
长到三片叶子的时候，可以每周少量施一次有机肥，比喻发酵后的淘米水，腐熟的树叶肥，自制的一些有机肥，都可以兑水浇洒，有了肥料，蒜苗越长越壮，看起来特茂盛好看，简直比盆景还美呢。两个多星期就可以摘蒜苗吃了，但是别连根拔起，剪下来苗来吃。留着根部继续长。吃上几茬后，到春天，还会抽出美味的蒜苔来。
阳台种菜，不仅新鲜无污染，更能美化家中环境，不过小编需要提醒大家，在阳台种植蔬菜一直要注意安全，特别是在那种大风的雷雨天，要注意楼下行人安全。
