马铃薯是一种以块茎为经济产品的作物，需钾量大，属典型的喜钾作物。每生产1000公斤鲜薯需氮4.4―5.5公斤，磷1.8―2.2公斤，钾7.9―10.2公斤。氮、磷、钾之比为1：0.4：2。其施肥技术要点如下：
一、基肥：一般亩施尿素18―22公斤，钾肥20―25公斤，磷肥40―45公斤，或中低浓度复混肥50―60公斤。
二、出苗至现蕾结合中耕除草追肥一次，亩施尿素5公斤左右。
三、现蕾期，马铃薯茎叶生长迅速，地下块茎形成膨大期，养分需要多，应重施一次肥，此时施肥以钾、氮为主，亩施尿素10―15公斤，硫酸钾20公斤，或亩施中低浓度复合肥40―50公斤，硫酸钾15公斤。
开花后不再进行根际施肥，若有早衰现象可用0.5%尿素和0.2%磷酸二氢钾溶液作根外追肥。后期对镁元素需要量也比较大，若前期施用高浓度复合肥或有机肥施用量较少时，会发生镁供给不足，应注意矫正
