临海蟠毫茶产于浙江省临海市灵江南岸的云峰山,属绿茶类。
【历史】
临海蟠毫是浙江新开发的名茶，1979年开始试制，经过不断改进提高，于1982年定型。蟠毫茶外形蟠曲，芽叶肥嫩，满披银毫，叶色隐翠，茶香浓郁，汤色嫩绿，叶底明亮，色、香、味、形俱佳。
【工艺】
炒制的基本工艺是杀青，做形初干（揉摩理条），烘干三道工序。成品的临海蟠毫卷曲披毫，色泽银白隐翠，滋味鲜浓栗香，汤色嫩绿明亮，叶底肥嫩成朵。
被列为农牧渔业部在浙江建立的七大名茶基地之一，有茶园面积200多公顷，年产量1500公斤左右，远销京、津、沪、杭、宁等地，并参加日本茶道展，深得好评。
1986年5月商业部在福建福州召开的名茶评选会上评出全国名茶43个，绿茶有安徽黄山市的太平猴魁、金寨县的齐山名片、歙县的黄山毛峰、黄山银钩、泾县的特级尖茶，浙江磐安县的磐安云峰、淳安县的鸠坑毛尖、云和县的金奖惠明、长兴县的顾渚紫笋、临海的临海蟠毫、杭州的西湖龙井，江苏南京市的雨花茶；
金坛县的金坛雀舌、吴县的碧螺春、无锡市的无锡毫茶，江西婺源县的茗眉、九江市的庐山云雾、都宁县的小布岩茶，湖南安化县的安化松针、新华县的月芽茶，岳阳县的洞庭春，湖北咸宁县的剑春茶，随州市的云雾毛尖，贵州贵阳市的羊艾毛峰，云南勐海县的云海白毫，陕西西乡县的午子仙毫，四川峨眉县的竹叶青、重庆市的巴山银芽，广西桂平县的桂平西山茶，河南信阳的信阳毛尖，福建宁德县的天山四季春。
乌龙茶有福建安溪的铁观音、黄金桂、祟安县的武夷肉桂，广东潮州市的凤凰单枞、饶平县的岭头单枞。
红茶有安徽祁门县的祁红，云南凤庆县的滇红。黄茶有湖北远安县的鹿苑茶。白茶有福建福鼎县的白毫银针。花茶有福建福州市的‘闽毫、寿宁县的福寿银毫，江苏苏州市的苏萌毫。
1986年获轻工业部优质产品奖的有：贵州雷山县的雷山银球、天麻茶。
