整地播种。施足底肥，翻耙后做畦。行距15厘米，划2厘米深的浅沟，将种子均匀地点播于沟中，株距5（单粒播）至10厘米（双粒播），覆土1.5-2厘米。播后浇水。8-10天后，浇1次大水，以后根据情况再浇2-3次水。遮阳防雨。因菠菜不耐强光和高温，夏季须遮阳降温，以保证正常生长。防治病虫。夏季菠菜易得霜霉病、炭疽病、斑点病和病毒病。霜霉病可用64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液配合新高脂膜500倍液防治。炭疽病可用50％多菌灵可湿性粉剂700倍液加新高脂膜500倍液防治。控制农药挥发飘逸，防小雨水冲刷，降低每亩用药量，提高防治效果，也可加入叶面肥中增效。
