柑橘缺铁产生失绿，严重时全株黄化。它与其他缺素失绿不同的特点是：缺铁失绿严重，且失绿部分在叶脉间，而叶脉仍为绿色，呈网纹状，绿色与白色差异明显；缺铁严重时，侧脉也要失绿，只留下主脉是绿色。也有落叶和顶枯现象。缺铁使果实未熟先掉，或果皮褪色。
苹果树缺铁，引起黄叶病。铁是叶绿素合成必不可少的一种矿质元素，缺乏时就会影响叶绿素的合成，使苹果叶片失绿或黄化。研究证明，在0～40厘米深的土层中，当PH为7.4～8.28、氯化钠含量为0.1111～0.2046克/100克干土时，足以使许多苹果发生缺铁黄叶病。黄叶病的发生程度，随着树龄和结果量的增长而加重，土壤含水量长期高于14%，是发生黄叶病的重要条件。