一、芹菜的需肥特点
秋季播种的芹菜营养生长盛期吸收营养元素非常高，在这个期间吸收氮、磷、钾、镁、钙五要素的总量占整个生育期总吸收量的百分之八十四之上。芹菜需求的氮量是最高的，之后的钙、钾，磷、镁吸收最少。芹菜对硼元素的需要量也是非常大，在缺少硼元素的土壤或是因为干旱低温抑制吸收的时候，叶柄容易横裂，也就是“茎折病”，对芹菜的产量和品质造成严重的影响。
二、施肥技术
对于中等肥力水平下的芹菜在全生育期平均每亩的施肥量是为农家肥2500公斤到3000公斤或是或商品有机肥350公斤到400公斤，氮肥在13公斤到16公斤、磷肥在5公斤到6公斤、钾肥需要6公斤到9公斤，氮、钾肥分基肥以及三次追肥，施肥的比例为2:3:3:2，磷肥全部作为基肥，化肥以及农家肥（或商品有机肥）混合施用。
1.基肥：平均每亩施用农家肥2500公斤到3000公斤或是商品有机肥350公斤到400公斤，尿素4公斤到5公斤、磷酸二铵11公斤到13公斤、硫酸钾4公斤到5公斤。
2.追肥：在作物缓苗之后心叶生长期平均每亩施用尿素6公斤到8公斤，硫酸钾3公斤到4公斤；旺盛生长前期每亩施用尿素8公斤到11公斤、硫酸钾3公斤到5公斤；旺盛的生长中期每亩的施用尿素6公斤到8千克，硫酸钾3公斤到4公斤。
3.根外追肥：若是发现心腐病，可以选用百分之零点三到百分之零点五的硝酸钙或是氯化钙进行叶面喷洒。叶面喷施硼肥可以在一定程度上防止茎裂的发生，每次每亩喷施百分之零点二硼砂或是硼酸溶液40公斤到75公斤。设施栽培可以增加施用二氧化碳气肥。
