1、选用抗病品种。一般尖叶莴笋较圆叶莴笋抗病，如白尖叶莴笋等较抗莴笋霜霉病。
2、严格轮作倒茬，起垄栽培。合理密植，保持田间通风透光。
3、加强田间管理。田间植株封垄前适时中耕，苗期增加中耕次数。浇水前期多，后期少，植株封垄后减少浇水次数，降低田间湿润度，防止田间积水，促进植株生长，抑制病菌发育。
4.及时观察，及早发现病情，及时清洁田园。及时摘出病叶烧毁，尤其要摘除下部的老叶，增加通透性。
5、药剂防治：选用85%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，40%疫霉灵可湿性粉剂700倍液喷雾，交替轮换用药，每隔7~1O天一次，连续喷2~3次，可有效防治莴笋霜霉病，提高莴笋的产量和品质。
