秋萝卜劣变怎么办？

以下两种是秋萝卜习惯性发生的劣变以及防治方法。

辣味萝卜生长过程中遇炎热、干旱、缺肥等，主根生长缓慢，个头小，芥子油含量高而出现浓烈的辣味。预防措施：合理施肥，避免土壤长期干旱。

苦味施肥不当，偏施氮肥而磷钾肥不足，萝卜主根内含氮的碱性化合物增多，导致苦瓜素含量过高而具有苦味。预防措施：搭配施用氮磷钾肥，不偏施氮肥。