一、播前准备和播种
（一）培肥能力及施肥原则。一般总施肥量每亩施有机肥2-3方，纯氮15-20千克，磷肥（P2O5）7-8千克，钾肥（K2O）7-8千克。有机肥、磷、钾肥均作底肥，氮肥50%底肥，50%于翌年春季小麦拨节期追施。
（二）选用良种。选用优质强筋小麦品种，如豫麦34、豫麦47、高优503、郑麦9023等。
（三）深耕细耙，耕耙配套，提高整地质量，坚持足墒下种。采用机耕，耕深7寸以上。
（四）适期精细播种。依据所选品种特性，合理确定播期。推广精量半精量播种技术。一般播量每亩5-7.5千克。分蘖成穗率低的大穗型品种，每亩9千克左右。
二、田间管理
（一）冬前管理。出苗后要及时查苗补种。出苗后遇雨或土壤板结，及时进行中耕，破除板结，通气，保墒，促进根系生长。
（二）春季（返青-开花）管理。小麦返青期、起身期一般不追肥不浇水，及早进行中耕保墒，提高地温，利于大蘖生长，促进根系发育，使麦苗稳健生长。重施拔节肥，一般占总施肥量的50%。在拔节期追肥结合浇水。挑旗期是小麦需水的临界期，此时灌溉有利于减少小花退化，增加穗粒数，并保证土壤深层蓄水，供后期使用。
（三）后期（开花-成熟）管理。小麦抽穗开花后和灌浆初期喷施微肥、磷酸二氢钾、尿素等肥料，能显著增加粒重和蛋白质含量。强筋小麦在开花后应注意适当控制土壤含水量不要过高，在浇过挑旗叶水或开花水的基础上，一般不再灌溉，尤其要避免浇麦黄水。
白粉病、蚜虫等是小麦后期常发生的病虫害，应切实注意，加强预测预报，及时防治。收割应在蜡熟末期至完熟初期。
