冬季生产反季节蔬菜，是保证蔬菜周年供应的有效途径之一。今天我们一起来了解下反季节蔬菜有哪些以及反季节蔬菜种植技术。
反季节蔬菜有哪些
大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜、油菜、黄花菜等
反季节蔬菜种植技术
1、地块选择。种植蔬菜应选择水源条件好、土壤质地疏松、地势平坦、光照条件好的壤土或砂壤土。
2、选用良种。
(1)西兰花：引种的西兰花品种“绿秀”，产量高、品质优，深受市场的欢迎，一亩地产值达3500元以上。
(2)莲花白：引种的莲花白品种“强生”，产量高、品质优，适合秋冬季腌制酸菜和冬菜储藏，一亩地产值达3200元以上。
(3)莴笋：引种的莴笋品种“夏绿”，耐低温、抗抽苔、产量高，一亩地产值达3000元以上。
(4)大白菜：引种的大白菜品种“津云白56”，采用直播方式种植，包球紧实，产量高、品质优，适合秋冬季腌制酸菜和冬菜储藏，一亩地产值达2800元以上。
3、在蔬菜上禁止使用高毒、高残留的农药，如：甲胺磷，氧化乐果等。只能使用低毒、低残留、残效期短的药品。如：BT杀虫剂、菊酯类农药。严格控制安全间隔期。
4、施足底肥。肥料施用上以农家肥为主，配合施用复合肥和叶肥。在蔬菜生产上严禁使用含硝酸盐类的农药及肥料。
5、加强田间管理。适时中耕除草，搞好病虫害防治，经常保持田间清洁。
6、适时收获。
小编提醒：冬季反季节蔬菜生产要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种
