将小麦种子用28℃～30℃的温水浸泡3～5小时，充分吸水膨胀；选择具有代表性的种子，用刀片沿麦粒的腹沟切成两片，留取带胚部的一半，另一半弃之；将切取的麦种均匀摊在培养器皿或瓷碗中，然后将1份红墨水加19份清水混匀配制成5％红溶液倒入，浸没种子；染色5～10分钟后，用清水反复冲洗数次；观察种子的胚，不着色或仅带浅红色的即为具有生活力的种子，如果胚部呈红色与胚乳着色程度相同，即表明该种子已经丧失了生活力。数出具有生活力的种子数目，除以供测试种子的总数，即可得出该麦种的发芽率。
将小麦种子用28℃～30℃的温水浸泡3～5小时，充分吸水膨胀；选择具有代表性的种子，用刀片沿麦粒的腹沟切成两片，留取带胚部的一半，另一半弃之；将切取的麦种均匀摊在培养器皿或瓷碗中，然后将1份红墨水加19份清水混匀配制成5％红溶液倒入，浸没种子；染色5～10分钟后，用清水反复冲洗数次；观察种子的胚，不着色或仅带浅红色的即为具有生活力的种子，如果胚部呈红色与胚乳着色程度相同，即表明该种子已经丧失了生活力。数出具有生活力的种子数目，除以供测试种子的总数，即可得出该麦种的发芽率。
