1、检查成活与补接：如秋季嫁接的沙田柚苗在翌年春季检查成活情况，而春季嫁接的在接后15~20天检查成活情况。即将萌动的接芽呈绿色，如果发现接芽失绿而呈黄褐色，要将薄膜解除，及时进行补接。另外，采用普通农膜包扎接芽的，接穗萌芽时应及时挑破芽眼处薄膜，注意不可伤到芽眼。
2、剪砧解绑：春季嫁接的沙田柚苗待新梢老熟后（新梢长25~30厘米）解除薄膜带。如过早解绑，枝梢未老熟易枯萎或折断，过迟解绑又妨碍砧穗增粗生长，最迟不能超过秋梢萌发前，否则薄膜带嵌入砧穗皮层内，致使幼苗黄化或夭折。当沙田柚嫁接苗第1次新梢老熟后，用利刀纵划一刀，薄膜带即全部松断。如晚秋嫁接的当年不能解绑，要待第2年春季萌芽前先从嫁接口上方剪去砧木，然后划破薄膜带，促进接芽萌发。现在有许多育苗者乐于采用超薄型的嫁接膜（厚度为0.015毫米，而普通农用薄膜厚0.03毫米），优点在于接穗萌芽后，可自己顶破超薄型膜，不用人工挑芽，节省劳力。
3、除芽和除萌蘖：沙田柚苗嫁接后如接芽抽出2个芽以上，除去弱、歪芽，留下健壮直立芽。砧木上不定芽（又称脚芽）抽发的萌蘖，随时用小刀从基部削掉。春季每隔7~10天削除1次。
4、定干整形：在苗圃地时进行整形，培养矮干多分枝的优良树形。
5、加强肥水管理：苗圃地要经常中耕除草，松土，合理灌水施肥，以勤施薄施腐熟人粪尿为主，辅以化肥，特别是2月至8月应每半个月施1次稀薄粪水，或加0.5%~1%尿素淋施，以满足苗木生长需要。
6、及时防治病虫害：苗期主要病虫害有潜叶蛾、蚜虫、凤蝶、红蜘蛛、炭疽病、溃疡病等。
沙田柚嫁接苗的剪砧应分两次进行。第1次剪砧时间是在接穗芽萌发后，在离接口上方10~16厘米处剪断砧木。待接芽抽生16厘米左右长时进行第2次剪砧，在接口处以30°角斜剪去全部砧桩，要求剪口光滑，不伤及接芽新梢，不能压裂砧木剪口。有的地区腹接采用折砧法，在嫁接3~7天接芽成活后，离接口上方3~7厘米处剪断2/3~4/5砧木，只留带有一些木质部的皮层连接，把砧木往一边折倒，以促进接芽萌发生长，待新梢老熟后进行第2次剪砧。如果接芽萌发后一次性全部剪除砧木，往往会因为过早剪砧，不小心碰断幼嫩的新梢或使接口开裂而导致接穗死亡。
