板栗因其抗逆力强、耐贮运等特点，深受山区农民的青睐。但由于管理粗放，单产低，经济效益不高。如何实现高产优质呢？笔者经过几年的实践认为可以通过以下几个方面来达到此目的。
1、改劣换优：选优质品种接穗于4月中下旬嫁接，嫁接时用石蜡封接穗，采用劈接、切腹接或插皮接，接穗用地膜全包，以减少接穗水分蒸发，有利于成活。
2、加强土肥水管理：目前我市板栗园多在山区地，土层浅薄、有机质含量低，水浇条件差或根本没有水浇条件，导致板栗园产量低下，为此我们应采取深翻扩穴，增施有机肥，穴贮肥水，合理使用化肥，生长季结合喷药进行根外追肥，提高树体的营养水平，从而提高产量和质量。
3、增施硼肥：于秋季结合施基肥在树冠外围挖环状或放射状沟，把硼砂与肥料混合施入沟内，覆土即可，株施0.3-0.5公斤。花期每半月喷一次浓度为0.3-0.5%的硼肥液，可同时加入0.3-0.5%尿素液，提高座果率，减少空棚率。
4、去雄：板栗的雄花序比例很大，过多的雄花，需消耗大量的树体营养。而生产中留5%～10%的雄花序即足够自然授粉之用。因此，有必要进行人工去雄，不但节约树体养分，并可促进正在分化的雌花的发育，提高其质量，以利于提高板栗的产量和质量。
5、人工授粉：板栗为雌雄同株异花序果树，为典型的风媒花。板栗开花授粉时期至少可持续10天，对授粉极为有利。当雄花序盛开时即可采集花粉、干燥，并盛入干净的深色玻璃瓶内备授粉用。当雌花柱头大部分分杈为30～45度时即可授粉。可人工点授，机械喷粉(花粉与淀粉或滑石粉比例为1：5～10，也可将花粉放入10%蔗糖液加0.1%硼砂中喷雾授粉)。
6、综合防治病虫：生产过程中的病虫防治工作应坚持以防为主，防治结合，人工防治、化学防治、生物防治相结合的原则。
7、科学整形：板栗大多疏层开心形，在农历冬至后至立春前修剪，修剪以控制树高和疏枝为主，修剪时，做到因树而异，弄清树势，因树作形，掌握“高、直、中”的修剪原则。修剪方法采用去高留矮，去直留斜，去中留外，去上留下，并为“缩剪”提供后备枝即可。
