小麦越冬期遭遇冻害，是北方麦区小麦生产中的灾害之一，尤其在低温、干旱年份，冻害更加严重，根据实践，预防小麦越冬期间冻害，有以下六项主要技术措施。
一、浇好越冬水。要根据温度、墒情、苗情等情况，浇好越冬水。
1、温度：日均温度在3～4℃时正值夜冻日消时浇水为好。
2、墒情：当土壤为沙土地相对湿度低于60%时，壤土低于70%时，粘土低于80%时进行浇水。
3、苗情：麦苗长势好，底墒足或稍旺的田块，可适当晚浇或不浇，防止群体过大、过旺。对播种晚的晚茬小麦，因冬前生长时间短，苗弱小，分蘖少，为促进麦苗生长发育，浇水要早。
4、水量大小：浇水量不宜过大，能浇透当天渗完为宜，忌大水漫灌。
二、酌情追肥
对于播种前施肥不足的麦田，越冬之前要追肥，能巩固小麦的有效分蘖，增强植株自身的抗寒能力。追肥时氮、磷、钾要混追，比例要适当。
1、追施氮肥。对主茎和大分蘖已经冻死的麦田，要采取两次追肥，第一次追肥在田间解冻后追施速效氮肥，每亩施尿素10公斤，要求开沟施入，以提高肥效，缺墒麦田随水施用。第二次追肥在小麦拔节期结合浇拔节水施拔节肥，每亩施尿素10公斤。
2、增施磷肥磷肥对促进小麦根系下扎，调节植株体内所需要的养分和水分，增强小麦抗寒能力有显著效果。因此，要特别注意增施磷肥，如磷酸二铵等。
三、中耕镇压、防冻保墒
中耕镇压可以防旱保墒，预防冻害。因此，要结合冬灌及时中耕，特别是黏土地更为重要。对晚茬麦田多中耕、早中耕可收到保墒提温的效果。凡已分蘖的麦田，要及时中耕，实施镇压。对因整地质量差，小麦根系被前茬作物根系和暗坷垃架空的麦田，可通过镇压，轧碎坷垃，弥补裂缝，增加土壤紧实度，使小麦根系与土壤紧密接触，提高小麦的抗寒能力。
四、盖被防寒
农谚说的好：“麦吃腊月土”说明盖被有防寒保苗效果。在小麦进入越冬期后顺垄撒施一层粪肥，可以避风保墒增温防冻，并为麦苗返青生长补充养分。粪肥不充足时，晚茬麦田、浅播麦田以及播种弱冬性品种的麦田要优先盖。覆盖粪肥3厘米左右为宜。覆盖粪肥还可以借有机肥颜色深的特点，增加麦田吸收太阳辐射的热量，并为小麦返青提供有效养分。春季应及时扒土清垄，促使麦田返青生长。盖粪肥宜在小麦停止生长后的10日内进行，以腐熟的羊、马粪等热性肥料为最好。
五、喷施生长调节剂
在小麦越冬期发生冻害时，用0.3％—0.5％矮壮素溶液喷洒麦苗，可抑制植株生长，抗御或减轻冻害发生。另外，喷洒“新高脂膜”乳剂800倍液，隔十天左右一次，防冻、防寒、恢复小麦生理元气。
六、防止早衰
受冻小麦后期容易产生早衰现象，可以加强中后期肥水管理，在春季第一次追肥的基础上，应看麦苗生长发育情况，在拔节期适量追肥，促进穗大粒多。
把握好以上六项关键技术，搞好防冻工作，增强小麦抗性，为小麦丰产打好基础。
