1.淋水保湿：嫁接后5～7天，便可开始淋根保湿。
2.破膜露芽：接芽一般在嫁接15～20天后开始萌发，用刀尖仔细挑破妨碍接芽萌发的嫁接薄膜带。
3.检査成活率和补接：嫁接后20～30天，便可检查成活情况。一般可根据接芽和叶柄状态，来判断其成活情况。凡接芽新鲜、叶柄一触即落的，为已经成活，因为叶柄的脱落表明已形成离层。如接芽干瘪，色泽焦黄，甚至黑灰，芽已干枯或接穗顶端发黑，则表明嫁接未成活。凡未成活的，要及时进行补接。
4.解除薄膜：在春季切接的番石榴，到夏末秋初才能解除包扎的渖脱带。过早解除，易导致接芽死亡；过迟解除，则+利于愈合。
5.除萌：嫁接后，接口以下的砧木易萌发大量萌蘖。W此应每隔3～5天抹一次萌蘖，以使养分集中，促进接穗萌发生长。
6.立支柱及遮阳：番石榴新梢枝嫩叶大，容易被风吹断，应插支柱，用薄膜带或麻绳绑成“8”字形。由于春季嫁接成活后，枝梢尚未完全老熟，就已转入高温干旱的夏季，因此，为避免烈丨丨照射，坷以搭荫棚或用其他豆科作物遮阳。进入秋季后，应逐步揭开搭荫棚，使幼苗充分见到阳光，以促使其成熟。
7.整枝：接穗萌发嫩枝后，选留一直立、生长旺盛的枝条，将其余的萌芽抹除。当苗木高50厘米时，要及时摘心定干，使苗木生长充实。
8.施肥：当接芽长出且木质化后，即可追施稀薄肥液。每隔7～10天，用0.5%复合肥加0.2%的尿素浇施一次，以加快苗木生长。施肥时，要尽量避免肥料接触苗叶。此后，随着苗龄的增加，可减少施肥次数，适当增加肥料浓度，增施一些磷、钾肥，以提高苗木质量。施肥要结合防涝、抗旱进行。天气干旱时，要及时浇水；暴雨后、要及时排水。平时采用“跑马水”灌溉，保证土壤干湿交替，促进苗木生长。此外，还要注意加强病虫害防治。当苗木符合出圃要求时，即可出圃定植。
