大白菜是我们常吃的蔬菜，尤其是在冬季，是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富。在大白菜的生长过程中，因不合理施肥造成的缺素症的发生。
缺钙
发生缘腐病，内叶边缘呈水浸状，至褐色坏死，干燥时似豆腐皮状，内部顶烧死，俗称“干烧心”，又称心腐病。
缺硼
生长点萎缩死亡，叶片皱缩，扭曲畸形。叶球内叶中肋茎部褐色龟裂。
缺氮
早起植株矮小，叶片小而薄，叶色发黄，茎部细长，生长缓慢。中后期叶球不充实，包心期延迟，叶片纤维增加，品质下降。
缺磷
生长不旺盛，植株矮小。叶小，呈暗绿色。茎细，根部发育细弱。
缺钾
一般在发育后期，从下部叶缘变裼枯死，逐渐向内侧或上部叶片发展，下部叶片枯萎。
以上是常见的大白菜的缺素症状，大家要做好防治措施。
