萝卜叶子能吃吗，萝卜叶子怎么吃

萝卜叶子是可以吃的。

开水烫过后，凉拌。还可以用油炒或做菜饭吃。功效：消食，理气，通乳。禁忌：凡体质虚弱，气血不足者忌食。在服用人参，西洋参之时忌食。《饮法新参》：“气虚血弱者禁用。”

萝卜叶拌豆干

萝卜叶洗净下开水烫了，冲凉后挤干水分，切成碎碎的丁。豆腐干也切成细细的丁，拌在一起，放盐、生抽和麻油调味。