腌豇豆的保鲜方法

腌制的豇豆存放时，最主要的是注意防潮变质，可用聚乙烯农膜焊成大包装袋，每个装20公斤左右，装后扎口密封，半年内不会变质。若作为正式商品生产，应考虑上包装，那么还须在烘干时，将豇豆分级、成形，便于整齐封装。