什么是柑橘留树保鲜技术?

发布日期:2018-10-01 10:48
问:
什么是柑橘留树保鲜技术?

柑橘留树保鲜综合技术技术概述:针对柑橘熟期集中和部分产区由于低温寡日照导致的果实品质偏低的问题,研究提出了柑橘留树保鲜综合技术。通过该技术可解决部分产区柑橘熟期集中、果实含酸量较高、品质偏低的现状。应用该技术使柑橘鲜果上市期延长2~4个月,留树保鲜至次年4月初(椪柑至2月底),提高果实固酸比值和糖酸比。

增产增效情况:使柑橘采收期延长至次年2~4月,产地售价2~6元/千克,比常规采收期上市价和同期室内贮藏柑橘价格提高0.8~4.4元/千克,增值57~400%。

技术要点:选择管理水平较高、向阳、背风的南坡果园和树势强健、结果4~5年以上植株,选留果形端正、果面无机械损伤、无病虫害、大小中等的树冠下部和内膛的果实作为留树保鲜果。成年正常结果树每株留果约15~35千克,每亩留果1500~2000千克。10月上中旬按株产每30千克施1.5千克多元复合肥和30~50千克人畜粪水。10月下旬或11月上中旬对树冠特别是果实喷杀虫杀菌剂1~2次,间隔7~10天。在完成果园喷布杀虫杀菌剂基础上,11月底12月初在冬季霜雾和低温来临前,完成树冠覆膜,或树冠覆膜+果实套袋,或仅果实套袋。树冠覆膜处理可采用单行、单株或双行。果实套袋用柑橘果实专用单层纸袋套果。2月下旬3月初或当地终霜日后或气温稳定上升树冠覆膜内开始出现水雾时适时揭膜。套袋果实可在采收时一并去除。2~4月适时采收。留树保鲜果园采后适量灌水,保持土壤湿度,及时喷药防治炭疽病的国内真菌性病害和红、黄蜘蛛等虫害。

注意事项:加强肥水管理和病虫害防治。严格控制生长调节剂使用浓度。适时进行树冠覆膜、套袋,防止地温霜冻。适时揭膜与去袋。

适宜区域:四川盆地、丘陵柑橘产区和国内类似生态柑橘产区。