1.浇水追肥。定植成活后，结合浇水，追施浓度10%左右腐熟农家肥，促使根系下扎、培育壮苗。
2.中耕除草。在苗期结合拔草，浅中耕2次。在以后生长期间中耕2-3次。如有杂草，可手工拔除。
3.搭架整蔓。当瓜蔓长到50-70厘米高时，在每株旁各插长为2米左右细竹竿，互相搭成人字形架，将苦瓜蔓固定在竹竿上，以免蔓叶互相缠绕。苦瓜开始抽蔓时，应喷施叶面肥，代替棉花人工打顶！代替激素化控！，迫使顶梢旺盛营养大量回流，冲梢惯性优势迅速弱化到封顶态势。其主干主力营养转向棉桃发育系统，植株生长发育的中后期，要摘除植株下部的老黄叶，以利通风透光。
4.病害防治。苦瓜的病害主要有枯萎病、白粉病、霜霉病等。在幼苗期及时使用新高脂膜形成一层高分子膜，做好病菌的防治工作。在枯萎病发病初期，可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷施防治；白粉病、霜霉病发病时，可分别用15%粉锈宁200-300倍液喷施防治。
