秋末树体养分积累多，形成层处于最旺盛时期;这一时期气候温和，降水量少，阳光充足，有利于形成层分生细胞愈合，十分适合梨树枝接育苗。
接穗剪下后立即剪掉叶片，只留叶柄，接穗随剪随用。嫁接一般采用切接法。先将砧木在离地面4~5厘米处剪断，在平滑一侧的剪口下0.2~0.3厘米处，用刀向上方斜削一刀，削去砧木断面的1/3左右，再垂直切一口子，深2~3厘米。接着削接穗。将接穗平整的一侧离末端2~3厘米处向下斜削一刀，成一长面，再在切口背面离末端约0.8厘米处斜削一刀，成一短面，带两芽剪断接穗，插入砧木切口，使砧木和接穗一侧的形成层密切吻合，用新高脂膜母液直接涂抹嫁接处，封闭果树嫁接处可抑制津液损耗，提高接穗成活率。涂抹修剪伤口，可防病菌侵入。
