桃树适宜种植在充足的阳光、耐旱耐寒力强，冬季的温度在零下时，桃树容易产生冻害，早春晚霜的危害时有发生，防冻防霜是至关重要的。
桃树在翌春萌芽会推迟，开花不整齐，产量会明显的降低。栽培时，要特别注意桃树的需寒量，不同品种的桃树对低温的需求量差异很大，一般用7.2℃以下的积温，大部分桃树品种的需寒量为500-1000小时。桃树最怕渍涝，桃树在积水下生长会造成植株死亡，选择排水良好、土层深厚的沙质微酸性土壤最适宜。桃树应合理的施用有机肥，应根据土壤的肥力和早中晚熟的品种及产量来决定施肥量。合理的调控氮、磷、钾肥的施用，早熟品种的需肥量比晚熟品种少20%-30%，同时，结合钙、镁、硼、锌或铜肥的配合施用；桃树底肥的施用量占全年施肥总量的60%-70%，施肥种类以优质有机肥为主，同时混合施用氮、磷、钾复合肥及微肥为主；每生产100公斤桃果需有机肥200公斤左右，0.7公斤有效氮、0.5公斤磷，1公斤钾。施肥后应及时灌水，结合喷药进行根部外进行追肥，及时补充桃树所需的营养。
桃树在萌芽前喷施2-3次的1%-3%的尿素，磷酸二氢钾浓度为0.3%-0.5%，在果实膨大期的氮钾肥的追施量，可以减少2-3公斤/亩。全部的有机肥、30%-40%的氮肥、100%的磷肥及50%的钾肥作为基肥，采摘后采用进行开沟施用，桃树施肥后，及时浇水，使桃树能够充分吸收。
