症状识别：主要为害果实和叶片。果实被害，开始产生水浸状黄褐色圆形或不规则形的病斑，继而稍凹，中央灰褐色，其上轮生有小黑点。叶片被害，开始产生褪绿色水渍状班点，逐渐变为褐色，中间为淡灰色。
发病规律：病菌潜伏在种子上或舶病株残体在土壤中越冬。借风、昆虫传播，在温度27℃左右，空气湿度95％以上时，病情发展快。相对湿度低于70％，一般不发病，高温多雨季节发病重，排水不良，种植密度过大等均会加重炭疽病的扩展和蔓延。
防治方法：
①农业措施：选用抗病品种。选择排水良好的壤土或砂壤土地块栽培，不要选择地势低洼的地块。避免大水漫灌，雨后及时排水。
②土壤处理：保护地栽培时，可在夏季高温季节利用太阳能进行高温土壤消毒，先起垄，灌满水后全面铺上地膜，密闭棚室，使土温升高，保持地表以下20厘米处温度达45℃以上，保持20天。该方法还可杀死土壤中的其他病菌及害虫。
③药剂防治：苗期或定植前喷施50%多菌灵可湿性粉剂，或70%甲基托布津可湿性粉剂600～700倍液。发病初期用50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂400倍液，0.3％硫酸铜溶液，50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液，或14％络氨铜水剂300倍液灌根，每株灌药0.4～0.5升，隔5天灌1次，连灌2～3次。田间喷洒50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，或40％多•硫悬乳剂600倍液等药剂。
