补骨脂又名破故纸、胡韭子等，以豆科补骨脂属植物补骨脂的果实作药用。补骨脂花期较长，7～10月果实陆续成熟。当小穗上的种子有80%变成黑色时，即可采收。一般每隔7～10天采收1次，最后连茎秆割回。遇有大风雨天气，应提前收获，否则果实容易被风吹落，难以收集。收获后，应及时将果实摊开晒干、脱粒、除去杂质，用清水淘洗干净后，加5%盐水拌炒至干燥发出香气时，取出筛去灰屑即成商品。以身干、粒大饱满、色黑、具香气者为佳。
罗汉果罗汉果含有大量葡萄糖及三萜甙新甜味素，这种稀有甜味物质正是治疗多种疾病的有效成分。罗汉果花果期长达4个月，果实成熟期不一致，一般于授粉后60～70天即可成熟。当果毛变硬，果皮变为老青色，果柄枯黄时采收；过嫩，质量差，多为响果和苦果。采收时，用剪刀将花柱与果柄剪平，收回后摊放于通风阴凉处或地板上，让其发汗10～15天，待果皮呈黄色时，即可进行加工。首先将果实按大、中、小分级，分别装入烘果箱内，再在地上挖一个炕灶，每灶可烘4～5箱，顶上盖麻袋。第一轮温度控制在40℃～50℃，烘24小时；第二轮温度升至65℃～70℃，烘2～3天；第三轮温度降至55℃～60℃，烘2天。烘时要每天按时换箱翻果，使其受热均匀，干燥一致，当果色转黄，用食指轻轻弹击果皮有响声时即可。以身干、形圆、个大、坚实、摇之不响、色黄褐者为佳。
