在播种蔬菜前一定要注意种子的抗病性，不同的蔬菜要使用不同的拌种剂。
一、防虫防病处理
1、药粉拌种：药粉拌种可防种子播后被虫吃和防病。方法是先将种子浸种，然后取种子重量的0·3%杀虫剂或杀菌剂与其充分拌匀，再播种。（注意催芽的种子，芽不能太长，否则易损伤幼芽）。常用的杀虫粉剂有90%的敌百虫粉剂，可防地下害虫等。常用的杀菌剂有多菌灵、敌克松等，可防青枯病、猝倒病等多种病害。
2、药液浸种：一般先将种子浸泡2—6小时，视种子不同有别，然后捞起再放入配好的药液中，注意严格控制好药液浸种时间和药剂浓度，以免产生不良后果。一般用福尔马林100倍液，浸种时间为15—20分钟，取出后密闭再熏蒸2—3小时后用清水冲洗，可防枯萎病，炭疽病等。而用1%硫酸铜则只需浸5分钟后便要捞起，用清水清洗，再进行播种或催芽，可防细菌性角斑病、炭疽病、霜霉病等。用10%磷酸三钠浸种15分钟，可防病毒病。
二、利用水温浸种消毒
1、温水浸种消毒法：水温为55℃，水量为种子的5—6倍，浸种时要保持55℃水温10分钟左右，因此要不断补热，10分钟后让水温慢慢自然降低，对于番茄、茄子、黄瓜等喜温菜保持25—28℃，而对生菜、荷兰豆、萝卜等喜凉菜应保持20—22℃，此法可杀灭部分种子上的病菌。对于浸种时间依作物不同而有别。茄果类和一些瓜类8—12小时，西瓜、苦瓜、芹菜、菠菜要24小时，生菜7—8小时，白菜、萝卜4—5小时，豆类1—2小时。另外对浸种时间长的还要每隔6小时换一次水。
2、热水烫种消毒法：水温在70—75℃，用于种皮较坚硬，难以吸水，且能忍耐高温的种子，（如冬瓜、菠菜、西瓜、黄瓜等）。热水烫种水量不能超过种子量的5倍，而且烫前种子要干燥，因为种子越干燥，越能耐受高温，否则易烫死种子。热水烫种要有两个容器，将70—75℃的热水来回倾倒，待水温降至55℃时像温水浸种一样保持7—8分钟，然后再让其慢慢降至温水浸种的温度。
三、催芽
种子浸种后还要进行催芽，催芽时要满足种子发芽时的温度、湿度和氧气等需求，常采用多层潮湿纱布，种子多时用麻袋等包裹种子，不要包得太紧，让其疏松，以利通氧气。而且每隔4—5小时打开一次进行换气。对于催芽温度，喜温作物保持在25—30℃，喜凉作物保持在20—25℃。而催芽时间则依蔬菜种类不同有别：生菜16小时，黄瓜、白菜12小时，甜瓜、丝瓜17—20小时，番茄48—55小时，冬瓜72小时，茄子、辣椒最久，约80小时。当有70%—80%露芽时，停止催芽，即可播种.
