黄瓜雌花未开放或开放后，子房不膨大，迅速萎缩变黄脱落，称为化瓜。
（1）化瓜的原因：①营养生长过旺。养分的大部分用于枝叶生长，仅少量供给果实的发育。②授粉受精不良。尤其在阴雨天或昆虫活动少的时候。③温度不适。过高的或过低的温度不适宜果实的发育。④机械损伤，使果实发育受阻。⑤病害影响。如保护地内栽培，多因灰霉病发生而引起化瓜。⑥与品种特性有关。单性结实能力强的品种一般不易化瓜。
（2）防止化瓜应采取的措施：①培育壮苗，增强抗逆能力，定植前加强锻炼，以适应外界的环境条件。②追肥要根据植株长势进行，促控结合。③阴雨天和昆虫少时，进行人工授粉可提高坐果率。④尽量选择单性结实能力强的品种。⑤绑蔓整枝等田间操作时要仔细，避免损伤幼瓜。⑥加强病虫害的防治，尤其保护地栽培时，要加强通风换气，减少病害发生。
