严寒季节，常有低温雨雪、连阴寡照、大风、寒流入侵、久阴骤晴等灾害性天气，严重影响温室蔬菜生产，轻者影响作物的生长发育，重者诱发病害发生蔓延或死亡，造成严重损失。广大菜农应采取正确应对措施，在增温、控水、补光等方面做好科学管理，力争将恶劣天气造成的不利影响降到最低。
连阴、大雾天气（要等雾气散去），只要揭苫后温度不下降或降半度左右，就要坚持每日揭苫，充分利用散射光，提高蔬菜的抗寒性；大风来临之前要加固温室骨架，把棚膜扣严、扣紧，夜间把草苫在前沿底脚处用木杆或石块压牢；久阴骤晴后，不要马上全部揭开草苫，应隔苫揭起，逐渐增加揭苫量，揭苫后苗子萎蔫，应及时回苫，苗子恢复正常后揭开，经过几次反复，直到苗子不再萎蔫为止；遇上寒流强降温，应通过温室内加扣小拱棚加强保温，必要时可动用临时加温设备，如利用白炽灯、带烟囱的煤球炉等进行加温；外界温度不太低时降雪，白天把草苫卷起，并注意清扫膜上积雪，晚上，在草苫上盖一整体膜，便于扫雪。
在阴雨、降雪、大风、寒流来临之前，适时增加草苫，草苫上面加盖一层棚膜，既起到增温作用，又防雨雪打湿草苫；在棚室后墙挂反光幕，增加日光灯或普通灯以增光降湿。
在天气不好时，应尽量少浇水，防止棚室蔬菜造成沤根和降温。必须浇水时，一般选在晴天上午进行，可采用逐棵点浇、软管滴灌或膜下暗灌等方式，以降低棚室湿度，避免病害蔓延，切忌大水漫灌。可喷洒磷钾等叶肥、助壮素（如用尿素2份，糖5份稀释1000倍液），提高植株的抗寒能力。低温灾害天气过后，及时选用营养生根配方液灌根，能有效避免或减少烂根死秧的发生。同时，应注意为使秧苗适应恶劣气候环境，温度必须在前一阶段逐渐降下来，提高蔬菜的耐低温能力。
