五月南方蔬菜作物农事
本月是春播蔬菜瓜果田间管理的重要时期，应针对不同作物种类采取相应的栽培措施，满足作物生长所需。大（中）棚栽培早熟茄果类、瓜类作物，及时采收上市的同时，继续加强肥水管理和病虫害防治，以取得更好的经济效益。
（一）播种育苗和定植
青菜、小白菜可分期分批撒直播，品种可选择矮抗青、早熟5号等耐热性较好的品种。夏甘蓝本月开始均可露地播种育苗，但应选择合适的品种，早播的夏甘蓝在本月中旬前后抓紧定植。茎用莴苣选用优质品种可在本月露地播种育苗。宁波绿豇豆本月下旬播种，6月份定植。毛豆应根据不同品种要求，做到适期播种，以免发生不必要的损失，中熟毛豆如7月拔、8月拔本月上旬前播种结束，晚熟毛豆如9月拔等品种下旬开始露地播种。草莓母本苗应抓紧时间尽早定植，及早成活，争取早发苗、多发苗。丝瓜、菜瓜等抓紧定植。其他如苋菜、木耳菜、菜心、萝卜、苦瓜等蔬菜瓜果作物本月都可播种。
（二）田间管理
1、大（中）棚蔬菜瓜果管理①温湿度管理：大（中）棚西瓜、番茄、茄子、黄瓜等要加强通风换气，降低棚内湿度，注意肥水调控，争取早上市。中午气温过高时，加大通风量，防止高温危害和早衰。雨天或大风天气，及时关闭棚门，防止雨水和大风直接进入棚内。清理沟渠，雨后及时排水。②肥水管理：5月份瓜菜生长迅速，大部分瓜菜作物已进入开花结果期或果实膨大期或营养生长旺盛期，对肥水的需求量很大。因此，需要科学追施肥水。追肥应少量多次，浓度不宜过高。追肥时适当增施磷钾肥，以提高植株抗逆能力。应用磷酸二氢钾或其他专用叶面肥进行根外追肥。浇水可结合追肥进行，提倡采用滴灌或膜下滴灌方式进行。③日常管理：及时进行搭架、整枝、绑蔓，摘除老叶、黄叶和病叶和畸形果，及时疏花疏果、人工授粉等工作，以提高座果率和果实的产量与品质。使用植株生长调节剂蘸花或点花时，随着气温升温，浓度应适当降低，以免产生药害。④病虫害防治：本月是病虫高发期，使用化学农药应严格按照无公害蔬菜生产要求，科学选用对口药剂，在安全间隔期内进行防治。优先采用农业防治、物理防治和生态防治，大力推广安全生物农药。
2、小拱棚蔬菜瓜果管理根据天气情况和蔬菜生长情况，小拱棚黄瓜、毛豆本月上旬抢晴天拆棚撤膜，黄瓜及时搭棚绑蔓。小拱棚茄子应尽可能延长薄膜覆盖期。冬瓜和豇豆要加强小拱棚的通风管理，中下旬撤膜后，豇豆要及时搭架。瓜菜作物拆除小拱棚后，转为露地培育管理。
3、露地蔬菜瓜果管理露地瓜菜根据不同蔬菜种类和生长情况，重点是做好清理沟渠、中耕除草、培土、追肥浇水、清洁田园、搭架绑蔓、整枝、防治病虫害等工作。
（三）采收
本月可采收的瓜果蔬菜作物很多，如西瓜、番茄、辣椒、茄子、甘蓝、小白菜、青菜、早熟毛豆、蚕（豌）豆、马铃薯、萝卜、韭菜等。应根据作物生育进程和市场情况，及时采收，分级后上市供应。
