进入冬季，果农不得不考虑葡萄防冻害问题，冬季温度低，已超过了葡萄树的承受温度，如果不做好防寒措施的话，有的会直接把葡萄树给冻死，为了避免这种现象发生，小编告诉大家方法。
一、葡萄枝蔓和芽眼比较耐寒
而根系在-4℃时就会出现轻微冻害，-5~-7℃时就可冻死。冬至前后，要把秋剪后的葡萄下架放在沟里，晚上用草袋子盖上，白天打开，封冻前这段时间是处在休眠期，要适时喷施护树将军防寒。
二、空心防寒
在沟内用砖和土坯搭成槽型，把冬剪后的枝蔓捆好放在中间，上面用木杆搭棚，放上秫秸和草袋子，覆盖20厘米至30厘米，然后再覆盖树叶或柴草50厘米，顺地面留几个通风气孔，可随时测温通气。在0℃时封闭，待次年清明时打开。
三、用沙埋或土埋防寒
先将冬剪的葡萄枝蔓顺沟捆扎好，用沙子或土覆盖20厘米或30厘米，然后待土冻10厘米时，再用树叶和柴草覆盖50厘米，四周延长1米。同时埋上几个秫秸（高粱杆子），上端露出，起通风透光作用。