加强红薯贮藏管理：入窖30天内，红薯呼吸强度大，窑内温度高，湿度大，易发芽、糠心。所以，此时应以通风、降温、散湿为中心，降温控制在15摄氏度以下，以12到13摄氏度为宜。在薯堆表面覆盖一层干草可防止湿害。窖内湿度应保持在85%左右。
