种植萝卜的菜农知道，每年种植的萝卜都会出现裂根、糠心、黑皮等现象，出现这些现象，对萝卜的生长造成很大的威胁，直接影响菜农的收入。小编总结了秋萝卜品质劣变原因及防治对策，希望能够帮助到大家。
一、歧根
即萝卜侧根膨大成“分叉”现象。它的形成是由多方面原因造成的：①土壤理化性状差，土层浅、多石砾，阻碍了主根的正常生长，养分向侧根输送增多导致分叉。②施用了未充分腐熟的有机肥，肥料在土壤中发酵产生的热量烧坏了主根的生长点，造成侧根生长。③播种过密，间苗不及时，萝卜根部拥挤，使主根弯曲，导致侧根生长过旺而形成。④在锄草等农事活动中，损伤了主根生长点而导致根部分叉。
对策：选择土层深厚、疏松肥沃的壤土栽培萝卜，并注意精耕细作；选优质腐熟的土杂肥作基肥施入；播种出苗后及时间苗、定苗。
二、黑心、黑皮黑心、黑皮
主要有两个原因：①黑腐病。萝卜肉质根受害后外中部症状不明显，切开后可见导管变黑，内部组织干腐，髓部多为黑色、空洞状。②土层板结，施用了未充分腐熟的有机肥，引起微生物活动剧烈，消耗了大量氧气，从而造成萝卜根际缺氧导致黑心、黑皮。
对策：①适期播种，忌连作，避免在低洼地种植。在黑腐病发病初期喷72%的农用链霉素3000倍，7-10天1次，连喷3-4次。②精耕细作，避免土壤板结；施用优质腐熟的有机肥作基肥。
三、裂根
萝卜主根膨大前期土壤干旱，导致外部皮层逐渐硬化，内部细胞生长缓慢，膨大盛期雨水充足，次生木质部薄壁细胞迅速膨大，而周皮硬化，膨大跟不上而被胀裂外皮造成裂根。多发生于干湿不均、先旱后涝的地块。
对策：在萝卜主根生长期间注意浇水要均匀，避免忽干忽湿。
四、辣味
萝卜生长过程中遇到炎热、干旱、缺肥等因素，导致主根生长缓慢，个头小芥子油含量高而出现浓烈的辣味。
对策：合理施肥，避免土壤长期干旱。
