含铁的蔬菜和水果有哪些?

发布日期:2018-09-09 13:36
问:
含铁的蔬菜和水果有哪些?

20种含铁高的蔬菜:姜(干)、紫苜蓿籽、沙蓬子、白沙蒿籽、百里香、南瓜粉、菠菜(脱水)、蕨麻[鹅绒委陵菜]、蕨菜(脱水)、香菜、大玻璃草叶、油菜、黑笋(干)、白菜、鱼腥草、苣荬菜(尖叶)、苦菜、胡萝卜、金针菜、甜椒等。含铁量较高的水果:主要有樱桃,杏、桃、李、葡萄干、红枣等,不过,吃这些水果之前得注意一下,如果糖尿病、肾炎、孕妇等等体质的人群也是不适合吃某些水果的。