大白菜增产的方法有以下几点：
1.大白菜喷施米醋增产：在大白菜莲座期至结球期，喷施300～500倍米醋液，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次，可增产15%～30%。
2.大白菜喷施稀土增产：在莲座期、结球期、包心期分别喷施0.03%、0.05%、0.08%的硝酸稀土溶液，共喷3次，能增产10%。
3.大白菜喷施硼砂增产：在莲座期、包心期叶面喷施0.15%的硼砂或0.1%的硼酸液，共喷2次，每667平方米用肥液30～60千克，可增产10%～15%。
4.大白菜喷施尿素增产：从莲座期开始，每隔10天喷1次0.2%～0.5%的尿素液，共喷2～3次，可增产15%～20%。
5.大白菜喷施磷酸二氢钾增产：在大白菜莲座期至结球期，每隔7～10天喷1次0.3%～0.5%的磷酸二氢钾液，连喷2～3次，可明显增加大白菜净球重，增产15%～25%。
6.大白菜喷施草木灰增产：从莲座期开始至成球前，5～7天喷1次0.5%的草木灰浸出液，共喷2次，可增产15%左右，且能改善品质。
7.大白菜喷施叶面宝增产：莲座期、结球期、包心期分别喷施6000倍液的叶面宝各1次，可增产15%以上。
8.大白菜喷施双效微肥增产：莲座期、包心期分别喷施800倍、600倍的双效微肥液，能预防治疗霜霉病、软腐病、病毒病等，改善品质，可增产20%～35%。
9.大白菜喷施氯化钙增产：在大白菜莲座期至包心期，每隔7～10天喷1次0.7%氯化钙溶液，共喷3～5次，可防白菜干烧心。
10.大白菜喷施包心剂增产：在结球包心期，每667平方米用100克大白菜防腐包心剂，对水30～50千克喷施，可增产15%，且对大白菜软腐病、黑心病、干烧心等有防治效果。
以上大白菜增产的方法可以自由选用，但必须在合理施肥浇水的基础上使用，有的不能任意混用，如磷酸二氢钾与稀土溶液，喷施时尽量不与碱性农药混用。
