阳台种植红薯叶的意义
1、营养丰富，口感好；
红薯叶是一种高营养的保健蔬菜。是普通老百姓餐桌上的美味佳肴；食用方法简便，可凉拌，可素炒。
2、纯天然，无污染的有机健康蔬菜；
在家中自己全程亲手种植，无化肥，农药污染，
3、种植方法简单
在阳台、露台、楼顶等有一定的面积、有阳光照射的地方就可以种植红薯叶。
4、是工作之余的一种闲情逸致的休闲方式
红薯叶种植技术
1.材料准备
（1）种植容器
可自制方形或长方形木质种植箱，也可利用白色泡沫箱，长50～80cm，宽50～60cm，高35～45cm。木箱底部的木板留缝隙，泡沫箱底部四角留小孔洞，以利排出多余的雨水。此外还可利花盆做盆栽；将准备好的容器排放在阳台或露台上，
（2）栽培用土及肥料
‹1›选用疏松、肥沃的优质壤土。
‹2›肥料用有机肥；可以将厨余菜叶等混合淘米水、豆渣腐熟后作为优质肥料；也可有饼肥腐熟后作为肥料；也可购买其他种类的有机肥经充分腐熟后适量加入土中，这样肥效持久而且蔬菜品质极佳。
‹3›将准备好的园土与有机肥充分混合（体积比为5∶1），经太阳暴晒消毒后装入种植箱或花盆内备用。填土高度为箱、盆高度的1/2～2/3。
（3）种植材料
菜用红薯一般选择分枝力强、生长迅速，叶片及叶柄质嫩无毛、口感好，茎细，叶片肥大的品种种植材料，可以在市场上买优质红薯叶品种，也可以自已育苗，利用块茎的萌芽特性培育薯苗。如自家有优良品种的薯块，可在每年的3－4月，将薯块埋入土中，并采取盖膜保温等措施，促进长出芽苗。一般30天左右，当薯苗达25～30cm时，及时采苗种植。剪采第1段嫩壮茎栽插。
2.种植方法
菜用红薯叶不需产薯块，因此种植方法极简单。剪取红薯茎段或红薯芽苗8～12cm栽入土中，深度约5cm，株行距8～10cm。第1次浇足水分，以后保持床土湿润，约3～4天就可以生根长叶。夏秋经15天、冬春经30天左右即可采摘嫩茎叶食用。栽苗时最好选择阴天土壤不干不湿时进行，晴天气温高时宜于午后栽插。土壤不宜过湿，否则会妨碍根系的发展，生长缓慢。栽苗后压实土壤，让根与土紧密接触，提早成活。
3.种植管理
（1）植株调整红薯的茎叶（藤蔓）生长速度快、容易老化，因此应及时采食。同时远离地面的茎节其萌芽生长力逐渐减弱，因此主茎上的分支不宜留太多、太长。每隔一段时间将嫩茎叶采摘后，主茎上宜留3～5根分枝，每根分枝留5cm长，以上部分全部剪去。3－4个月后，若植株出现早衰现象，采用重剪回缩的方法，并松土、施肥，两周后即可恢复正常生长。
（2）施肥、土壤消毒在阳台、楼顶种植红薯叶不为产薯块只为获取优质的嫩芽苗，因此必须有充足的有机肥持续供应养分。一般在连续采摘2～3次以后一定要加施追肥，可浇施或埋施于根系周围，隔1周左右，又可以迎来新的生长高峰。一般在种植红薯叶3～4个月后，须进行重新栽种，将种植土彻底挖翻，再重新施入充足的有机肥。只要是阳光、水分、肥料充足就可以持续不断地生产出优质的红薯嫩茎叶供应城市家庭所需。为防止土壤病害，在第2年种植红薯叶时最好换新土种植，也可以与其他蔬菜轮换种植或者作为其他花卉的种植土壤。在种植各类蔬菜时，利用阳台、楼顶充足的光照资源，最好将所有配制好的土壤都进行暴晒消毒，以做到不施用任何化学药剂。
（3）夏季遮阴、浇水虽然红薯是喜阳植物，但夏季的阳台温度高、光照强、水分蒸发量大，会影响红薯叶的生长，甚至会萎焉死亡，需搭建遮阳大棚。可用50%黑色遮阳网遮光栽培，同时需要勤浇水才会长出嫩绿的茎叶，一般是1～2天浇1次，保持床土湿润即可。
（4）除草、松土肥水条件好的土壤，也适合杂草生长。因此在种植红薯叶的过程中也需常查看，发现任何杂草一律拔除，以减少土壤养分的消耗。同时如果发现土壤有板结现象，也需利用小锄等工具将土壤适当锄松，以利地下根系生长良好，保证地上部茎叶生长旺盛。
（5）病虫害防治阳台种植红薯叶只要方法适宜一般极少有病害，偶有虫害发生。主要有金龟子、地老虎、甘薯天蛾、卷叶虫、斜纹夜蛾等，可进行人工捕捉或者用辣椒水喷洒。
