1砧木种类与选择
砧苗是指利用种子繁育而成的实生苗，主要作为嫁接苗的砧木。
我国核桃砧木种类主要有7种：核桃、铁核桃、核桃楸、野核桃、麻核桃、吉宝核桃和心形核桃。
我国北方采用核桃砧木或核桃楸砧木效果较好；南方以野核桃和铁核桃为宜。砧木苗为1~2年生树，干径在10厘米以上。高接改优用的苗木树龄可大一些，但一般不超过30年生的。嫁接部位砧桩多是侧枝或副侧枝，砧桩横断面宜在8厘米以下。
2接穗选择
应选生长健壮，无病虫害的良种树为采穗母树。枝接穗条标准：枝接穗条长1米左右，粗1~1.5厘米的发育枝或徒长枝，生长健壮，发育充实，髓心较小，无病虫害。
芽接穗条标准：芽接穗条应是木质化较好的当年发育枝，芽成熟饱满，而幼嫩新梢不宜做穗条。
3接穗的采集、贮运及处理
（1）接穗采集。枝接接穗的采集时间，北方宜在秋末冬初采集。冬季抽条和寒害轻微地区或采穗母树为成龄树时，可在春季芽萌动之前采穗，随采随用。
芽接接穗，多为夏季随用随采。如需贮运贮藏期不宜超过5天。
采穗方法：接穗剪口要平，不要呈斜茬。将穗条根据长短和粗细进行分级，每捆30~50根，有条件的最好用蜡封剪口，并用标签标明品种。
芽接接穗，从树上剪下后要立即去掉复叶，保留叶柄，每捆20或30根，标明品种。
（2）接穗贮运。枝接接穗运输前，先用塑料薄膜包好密封。清香核桃的栽培技术远途运输袋内要放些湿锯末或苔藓。严冬运输接穗应注意防冻。
越冬贮藏：在阴凉处挖宽1.2米、深80厘米的沟，长度按接穗多少而定。将接穗捆放入沟内，每层中间加10厘米左右的湿沙或湿土，上盖放湿沙或湿土约20厘米厚，土壤结浆后再加厚40厘米。贮藏接穗的最适温度为0~5℃，最高不能超过8℃。
芽接接穗，采下接穗后，用塑料薄膜包好，要通风，不可密封，里面放些苔藓或湿锯末等。运到嫁接地时，要及时打开薄膜，放在潮湿阴凉处，并经常洒水保湿。
（3）接穗处理。主要是剪截和蜡封。一般需在嫁接前进行。接穗剪截长度：室内嫁接接穗长度一般在13厘米左右，有1~2个饱满芽；室外枝接接穗长度为16厘米左右，有2~3个饱满芽。蜡封时间一般应在嫁接前15天以内进行，效果最佳。
4嫁接时期
核桃的嫁接时期，室外枝接的适宜时期是从砧木发芽至展叶期。北方多在3月下旬到4月下旬；南方则在2-3月份。
芽接的时间：北方地区多在6月到8月中旬，其中6月下旬至7月上旬为最好。
5嫁接方法
5.1枝接
（1）室外枝接。主要有劈接、插皮舌接、插皮接、腹接和切接。（2）室内枝接。核桃室内枝接是利用出圃的实生苗做砧木，在室内进行嫁接的方法。具有适宜嫁接期长，可实行机械化操作，成活率高且稳定等优点。该法在整个休眠期都可进行，但以3-4月份为最适期。室内嫁接因所用砧木不同，可分为苗砧嫁接和子苗砧嫁接2种：①苗砧嫁接：此法的优点是嫁接成活率高，尤其适用于室外嫁接较难成活的地区。嫁接方法多为舌接法。砧木用1~2年生实生苗，根颈部直径1~2厘米，秋季出圃假植，随用随取。3月份以前嫁接，于嫁接前10~15天，要对砧木和冷藏的接穗进行“催醒”（时间3~5天，温度26~28℃）。嫁接前于根颈以上8厘米处剪断砧干。选与砧木粗细相当的接穗剪成12~14厘米长的光滑斜面，在削面由下往上1/3处用芽接刀开一接舌，深达2~3厘米。砧、穗削好后要立即插合，使各自的舌片插入对方的切口，双方削面紧密镶嵌，并用塑料条或细麻绳绑紧。并将接穗顶部进行蜡封，然后将接好的苗子成排斜放（呈35°~45°角）在温床中进行愈合。温度保持在25~30℃，经10~15天后，再置于0~2℃温度条件下保存，待春季4-5月份栽植。也可在温床愈合后，让苗木在床内萌发展叶，逐步进行适应性锻炼，然后移到田间栽植。②子苗砧嫁接：此法的优点是嫁接效率高，育苗周期短，成本低。
第一步，培育砧木：选个大、成熟饱满的坚果为种子，根据嫁接期的需要，分批进行催芽和育苗床播种。当胚芽长到5~10厘米时即可嫁接。
第二步，准备接穗：从优良品种母树上采集充实健壮、无病虫害的1年生发育枝。接穗要求细而充实，髓心小，节间较短，直径以1~1.5厘米为宜。超过2厘米则不能使用。将接穗剪成12厘米左右的枝段（上留1~2个饱满芽），并进行蜡封处理。核桃树的整形修剪技术第三步，嫁接：3月份，（3月上中旬最好）。方法多用劈接。第四步，愈合和栽植：先做好苗床，并在底层铺25~30厘米厚的疏松肥沃土壤。苗床上面搭成拱形塑料棚（中间高1.5厘米左右），然后将嫁接苗按一定距离埋植起来，接口以上覆盖湿润蛭石（含水率为40%~50%），愈合温度24~30℃，棚内空气相对湿度保持在85%以上，并注意放风，通气。约经15天左右，接穗芽就可萌发，此时白天要揭棚放风逐步增加日照和降低室温，使苗木得到适当锻炼。30天左右，当有2~3片复叶展开，室外日平均气温升到10~15℃，即可移栽到室外圃地。
5.2芽接
核桃芽接方法较多，根据芽片或切口的形状，可分为方块形芽接、“T”形芽接、舌状芽接、环状芽接、工字形芽接等方法。但无论哪种方法，芽片均应取自当年生健壮的发育枝的中下部，以中等大的芽为最好，砧木以2~3年生经平茬后的当年生枝最为理想，要选在砧木中下部平直光滑、节间稍长的部位嫁接。
