在给白萝卜施用肥料的时候应采取有机肥底施为主，合理追肥；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；实施配方施肥，保持土壤肥力平衡。
（一）、白萝卜肉质根长，播种前充分整地、疏松土壤，保证30厘米以上耕层。春季栽培时，上年秋闲地每亩施腐熟的农家肥3000公斤、春耕每亩施腐熟的有机肥2000公斤、三元复合肥30公斤。夏季栽培时，前茬作物是菠菜、早熟甘蓝或大田作物小麦。首先清理田园，将前茬作物病叶、残株彻底清除烧毁，其次亩施腐熟的优质有机肥5000公斤、三元复合肥30公斤。
（二）、适时追肥。随着肉质根膨大，及时追肥浇水，保证萝卜对肥水的需求。播种后30天进行一次追肥。追肥时每亩用25公斤复合肥对成0.5％的液肥灌根。土壤湿度较大的地方，在距萝卜根部10厘米处穴施。叶片光合面积较大时用0.5％尿素加0.3％-0.5％的磷酸二氢钾辅以叶面追施。
1．基肥
一般萝卜基肥每亩肥用有机肥料约1000－1500kg及过磷酸钙30－40kg、硫酸铵约10kg，硫酸钾约5kg。将上述各种肥料混匀后，在深耕整畦后穴施，盖薄土后播种、浇水。
2．追肥
施足基肥后，对生长期短的品种，不需施追肥，但大型萝卜和生长期长的品种，需分期追肥，对基肥不足，土壤瘠薄的或基肥深翻的要早施追肥，施用过迟会使肉质根变黑箍，破裂，甚至生苦味，品质变劣。
第一次追肥在第一次间苗后（子叶充分开展），结合轻度松土后施，每亩施用20％人粪尿约800kg或硫酸铵约3kg，兑成0.5％水溶液，点播或条播的点根浇，散播的全面浇。
第二次追肥在第二次间苗后（见二片真叶），施肥与第一次基本同，适当增加浓度。
第三次追肥在第三次间苗后（见破肚），结合中耕，每亩施用30%人粪尿约1000kg，或用硫酸铵约7kg，复混肥约8kg，将上述各种肥料混匀后兑水至5%肥液浇施。
第四次追肥要看第三次施肥后植株的生长情况而定，如土壤贫瘠，或叶子发黄，植株生长不健壮，可隔半个月再施一次，用肥量和施用技术参照第二次。
