节瓜为葫芦科冬瓜属的瓜类品种，一年生攀援草本，根系较强大，适应性广，春夏秋均可种植，播种至初收４５—７０天，延续采收４０—７０天。春夏秋植以夏植主供７—９月份淡季，价格较好，同时根据种植得知，若技术过关，采用科学管理，平均亩产可达３５００—４０００公斤，高产的可达４５００公斤，取得较好的效益。现将其种植技术介绍如下：
一、选择优良品种及合适的种植环境：此段时间处于夏秋之间，天气炎热多雨，高温高湿，为适应此段天气，必须选择耐热，抗病品种，如江心４号、冠星２号等。同时选择泥肉深厚，肥力中等以上，疏松、渗透性良好、排灌方便、日照充足的土地，前作忌瓜类，茄科类作物。
二、适时播种，精心整地：夏植节瓜播种至初收时间较长，为保证在７—９月份蔬菜秋淡时上市，因此应安排在４月下旬播种，采用直播方式。对此要提前整地，要求软细、疏松，１·５米包沟起畦，畦高为３０—３５厘米，畦面宽１·１米，畦面平整，畦与畦之间留余土作中耕施肥培土用。
三、种植规格及方法：规格：植双行，株行距为５０×５０厘米，亩植２５００株左右，不宜太密。种植方法：起畦后打穴，亩用土杂肥３００公斤加鸡屎１０公斤，磷肥５０公斤，碳铵２０公斤沤制，腐熟后施入植穴，复薄土后下种。种子先用４０℃的温水浸６—８小时，并把秕粒除去，捞起用净布包好，放于温暖处（２０—３０℃）催芽，早晚用温水清洗一次，出芽后即可播种，播种后复１·５—２厘米的薄土，之后保持畦面湿润到出齐苗。
四、田间管理：节瓜具有较强的吸收能力，需较多的养分和水分。因此应开好三级沟利于排灌水；施肥掌握勤施薄施，防止偏施氮肥。施足基肥的节瓜苗期一般不再施肥，始花期施复合肥１０—１５公斤，始摘后７—１０天施一次肥，可用复合肥１０公斤，以保持良好的蔓叶生长和不断结瓜。
节瓜在初花前需水分少，因此，需要控制肥水，抑制蔓叶生长，开花结果后需水较多，应经常保持土壤湿润，防止畦面，畦沟渍水，加强清沟排灌管理工作。
五、中耕培土和插竹搭棚架：在苗高１５—２０厘米进行中耕除草培土一次，也可结合施入一次肥料，亩用有机肥１５０公斤，复合肥２０公斤，磷肥２０公斤，施于两边。同时插竹搭架引蔓，架棚高１８０—１９０厘米。
六、植株调整：节瓜的产量主要由主蔓的瓜量结定，采收后期侧蔓也有一定的产量。因此，应培育壮健的主蔓，并适当选侧蔓。结瓜初期前，应及时摘除全部侧蔓，以便集中养分培育主蔓，以后可选留植株中部以上的侧蔓，维持植株较大的同化面积，以增加后期结瓜量，提高产量，要做好引蔓、压蔓摘叶工作，使瓜蔓分布较均匀，合理的引蔓压蔓，摘叶可以创造较大的吸收面积和通风透光环境。
七、病虫防治：下种覆土后为防野蛞蝓为害应用６％密达颗粒剂撒施防治，齐苗后采用乙酰甲胺磷防荧火虫为害，苗期之后会受到霜霉病、疫病、潜蝇、蓟马等的为害。防治病害药剂可选用早基托布津、瑞毒霉、多菌灵、灭病威，氧氯铜等；防治虫害药剂可选用七星宝、杀虫双、巴丹等。如在每次喷药时能加适量的灭病威则结出的瓜外型较好。
八、采收：节瓜以嫩果供食，一般果重２００—４００克时便可采收，采收时次品，大瓜同叶采收，以保证幼瓜、蔓叶成长的养分和不断结瓜，以取得最好的产量和效益。
