选种，用水和盐水浸泡选出均匀饱满的辣椒种子，剔除病粒、瘪粒。选出发芽势强，易成壮苗的优良种子。
晒种，晒种可以有效杀死种子表面部分病菌，减轻辣椒病害的发生。
浸种，用种衣剂浸种，用新高脂膜拌种预防疫病、猝倒病、立枯病、炭疽病等病害。
施有机肥，施优质腐熟有机肥作底肥，可调酸降碱，减轻土传病害。避免施未腐熟鸡粪作底肥，一避免引起烧苗，土壤返盐现象。
覆蓝色膜，与普通无色膜相比，覆盖蓝色膜育苗，苗床温度能提高0.5~0.8℃，而且光照及温度条件优越，对培育辣椒壮苗十分有利。
适量播种，盲目增加播种量，会造成苗细苗浓度大，移栽不易成活。稀播匀播，通气透光好，对辣椒生长有利。
