1、选用良种：普通秋冬大白菜品种不适宜春季反季节栽培。目前生产上使用较好的品种有盛春、春大将、菊锦、春秋54等。
2、适时定植：苗龄40天左右，有6-7片叶时选晴天定植。做宽1米的畦，每畦种2行，株距40厘米，每亩栽3000株左右。定植前畦面覆盖地膜，定植后浇稀人粪尿，膜孔用泥土封好。直播的每穴播2粒，播后覆盖地膜，过5天左右出苗后及时破膜放苗，地膜破口处用土压牢，出苗后10天及时间苗、定苗。生长前期以保温为主，生长后期根据温度高低揭膜通风，白天棚温保持在20-25℃，夜间在15℃左右。4月中下旬最低气温在15℃以上时撤除所有薄膜，进行露地栽培。
3、防治病虫：要注意防治病毒病、霜霉病、软腐病、蚜虫、黄条跳甲、小菜蛾等。
