马铃薯中后期进入块茎膨大、淀粉沉淀期，是需水、需肥的关键时期，后期的管理不容忽视，直接影响到马铃薯稳产高产。中后期管理主要措施有：
一、要及时拔除垄间的杂草，并在马铃薯根部培土两次。通过培土可以提高马铃薯产量，防止马铃薯块茎青皮病的发生。
二、及时浇水施肥。马铃薯块茎膨大需要充足的水肥供应，当块茎有核桃大小时可结合浇水追肥，马铃薯属于喜钾性作物，对钾肥的需求量较大。在浇水时亩追施氮钾肥20公斤，隔10天再追肥一次，连续追肥两次。当遇到连续干旱天气时要注意及时浇水，防止土壤干旱影响块茎膨大。
三、加强病虫害防治。马铃薯进入生长中后期，主要虫害有蚜虫和蛴螬两种害虫。蚜虫危害叶片，吸食马铃薯叶片的汁液，并且还极容易传播马铃薯病毒病，明显影响马铃薯的产量。可选用吡虫啉800倍液喷雾防治，每隔7天用药一次，连续用药两次。蛴螬是马铃薯土豆生产中一种常见害虫，主要啃咬马铃薯块茎，造成产量下降，商品性变差，影响种植收益。防治方法为：选用辛硫磷灌根，每亩地用药量为1～1.5公斤，在傍晚前后结合浇水灌根，可起到明显的防治效果。
