1.中耕培土培根。培土高度一般以培到基部第一片叶为宜，既可疏松土壤提高土温，又能直接保护根部，有利于根系生长和防止根拔。
2.追施苗肥。冬前应抓住有利时机追施苗肥，特别是晚栽的小苗和直播较迟的苗，要抓紧中耕松土、施肥、间苗、补苗，以促进油菜冬前营养生长，形成强大的根系，分化较多的叶片和花芽。苗期追肥要增施磷钾肥，磷能促进油菜根系发育，增强油菜抗性；钾可提高油菜抗寒、抗病、抗倒伏的能力；应适当控制或减少氮肥的施用量，多施光合营养膜肥，提高吸收光肥和其它常规性肥料。
3.灌好越冬水。越冬水最好在寒冬前一个月灌。冬前灌水可缩小昼夜温差，改善田间小气候，缓和低温袭击，防止干冻死苗。越冬水要灌足、灌透。
4.重施腊肥。可在油菜的行间增施土杂肥、圈肥、人粪尿、草木灰等肥料，可提高地温2~3℃，起到防寒保暖的效果。
