清理果园、要在秋末对苹果进行越冬准备，并对树体喷涂冬眠乐，冬暖气候环境中为越冬植物催眠，控旺生根，培养冬眠细胞因子生成大量冬眠素，麻木越冬植物生理系统使之停止运动，安然入眠，养精蓄锐，保护植物生命基因存活率。严防病虫侵袭，并喷洒新高脂膜，保温防寒保墒，确保树体安全越冬。
施有机肥、增施有机肥，可使树体营养储备好，是保证早期丰产、优质的前提。具体施肥方法是：在苹果树树冠外围，挖环形沟，或以果树主干为中心，在果树外缘，环绕果树，挖深施肥穴，并在当天挖沟，当天施肥，施肥量根据树势、树龄、地力和当年产量而定。将表土与农家肥混合填入沟中，用新土盖在沟上。根部追肥挖沟时，不要伤害大树根，幼树根浅，分布面小，宜靠近根部浅施。
防病虫害。苹果树的秋冬季病虫害主要有蚜虫、桃蛀螟、红蜘蛛、干腐病、褐斑病、麻皮病等。对以上病虫害采取的防治措施主要有剪除树上的病虫果、干枯的病枝，刮除老翘皮，用护树将军涂抹树干裂缝。
